Memasak Makanan Pesta Bebas Kolesterol

Ketika sampai pada penurunan kadar kolesterol seseorang, itu adalah suatu keharusan yang mengubah gaya hidup makannya.  Artikel ini dipersembahkan oleh kebayadiva.com, tempatnya anda untuk mencari macam-macam model kebaya modern brokat tren terbaru 2018 saat ini.

Penumpukan kolesterol dalam tubuh sebenarnya disebabkan oleh makan terlalu banyak jenis makanan berdosa seperti daging olahan, makanan gorengan, makanan kaya gula dan minuman seperti coklat (walaupun coklat hitam, jenis pahit sebenarnya terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol seseorang. ) dan minuman ringan.

1. Hilangkan Faktor Katalis

Penting juga untuk dicatat bahwa orang-orang yang memiliki kebiasaan gaya hidup buruk adalah sasaran yang biasa memiliki tingkat kolesterol yang sangat tinggi. Merokok dan minum adalah kebiasaan umum bahwa orang, tidak hanya mereka yang menderita kadar kolesterol tinggi, harus menghilangkan sekali dan untuk semua dari sistem mereka.

2. Memasak Tanpa Kolesterol Dalam Pikiran

– Saat membeli sereal atau makanan pre-packed microwave seperti t.v. makan malam melihat label di sisi kotak untuk memastikan bahwa Anda tidak akan mengkonsumsi lebih banyak kalori dan lemak
– Menyadari apa yang Anda konsumsi adalah langkah pertama menurunkan kolesterol tinggi
– Hindari restauraunts dan tempat makanan cepat saji yang menawarkan semua Anda bisa makan makanan atau makanan sangat luar biasa
– Ukuran penyajian yang tercantum pada kemasan terkadang menyesatkan – ukuran penyajian tidak selalu merupakan ukuran total paket, seringkali satu setengah atau bahkan kurang

3. Tahu Cara Membaca Label Makanan

Label makanan terbagi menjadi dua bagian – bagian atas sesuai dengan aspek makanan yang harus Anda batasi, seperti lemak total, kolesterol, sodium, karbohidrat dan protein. Bagian bawah adalah ringkasan dari kebutuhan Anda, seperti vitamin, zat besi, dll.

Hal ini sebenarnya cukup sulit untuk memahami apa arti label makanan yang paling, dengan cara mereka cukup menipu. Anda mungkin berpikir bahwa Anda makan sehat padahal kenyataannya Anda tidak sadar mengkonsumsi kolesterol, lemak dan kalori dalam tingkat yang berkurang. Berikut adalah daftar beberapa klaim yang sering kita temukan pada kemasan makanan kita sesuai Otoritas Makanan dan Obat – obatan –

– Bebas kalori –

Produk ini memiliki kalori lebih sedikit per porsi (sekitar 5 kalori lebih sedikit) daripada merek terkemuka. Bukan berarti produk tidak mengandung kalori.

– Rendah sodium –

Produk ini mengandung kurang dari 140mg garam per makanan yang disajikan.

– Rendah kalori –

Makanan sebenarnya kurang dari 40 kalori per porsi.

– Kolesterol rendah –

Kurang dari 20mg kolesterol serta hanya 2 gram lemak per makanan yang disajikan

– Dikurangi –

25 persen lebih sedikit dari apa yang profesional kesehatan tentukan untuk nutrisi dan juga kalori dari produk makanan biasa dengan jenis yang sama.

Sedang berdiet mengurangi asupan lemak? Bukan berarti tidak bisa makan enak. Banyak bahan makanan sehat bisa diolah dengan cara cermat. Coba saja beberapa cara memasak yang bersahabat dengan kolesterol berikut ini.

Saat menjalani diet yang paling ditakuti adalah berkurangnya kenikmatan makan enak. Terutama saat berdiet untuk mengurangi asupan lemak. Hal ini biasa dilakukan oleh mereka yang memiliki kadar kolesterol darah cukup tinggi.

5 Cara memasak hindari kolestrol

Agar bisa mengontrol jumlah asupan lemak, haruslah dimulai dari sejak pengolahan atau memasaknya. Yang perlu diperhatikan adalah pengurangan pemakaian lemak jenuh yang memicu naiknya kolesterol darah (LDL). Beberapa langkah sehat saat memasak berikut ini bisa Anda coba.

1.  Pakai Lebih Sedikit Lemak

Jika di dalam resep disebutkan harus memakai 50 g mentega atau minyak sayur, gunakanlah setengah takaran saja. Untuk menambah rasa enak, setengah takaran bisa diganti dengan saus apel yang lebih sehat. Selain itu gunakan lebih banyak bumbu. Seperti bawang putih, bawang ,erah, aneka rempah kering dan segar bisa membuat makanan jadi enak dan gurih tanpa tambahan lemak jenuh. Cobalah tumisan ayam dengan kemangi atau taburi brokoli dengan almond panggang yang lebih sehat.

2. Daging Tanpa Lemak

Lemak dalam daging sapi merupakan golongan lemak jenuh yang harus dibatasi. Karena itu jika harus memakai daging sapi, pilihlah bagian tenderloin atau daging has tanpa lemak yang cepat empuk dan enak. Beberapa pilihan pengganti daging berikut ini juga tak kalah enak:

  • daging ikan atau kerang-kerangan
  • daging ayam tanpa lemak dan kulit
  • daging kambing tanpa lemak
  • daging kelinci

Batasi konsumsi daging tidak lebih dari 180 gram sehari.

3. Memasak Rendah Lemak

Banyak cara memasak sehat yang bisa dilakukan, antara lain:

  • panggang, bakar, kukus, tumis dengan sedikit minyak
  • gunakan panci berlapisan bahan anti lengket
  • gunakan seidkit minyak sayur sebagai pengganti mentega atau masak masakan dengan kaldu atau jus buah dan sayuran
  • buang lemak berlebih yang terlihat pada potongan daging sapi atau ayam
  • tiriskan daging atau ayam setelah dimasak agar lemak yang meleleh benar-benar tiris
  • buang kulit dan lemak pada daging ayam sebelum diolah
  • kentalkan saus dengan larutan tepung maizena sebagai pengganti susu atau krim

4.Perbanyak porsi sayuran

Beberapa kali seminggu, gantilah protein hewani dengan protein nabati seperti tofu, kacang-kacangan, lentil, atau polong-polongan. Lakukan bertahap agar selera makan bisa beradaptasi dengan rasa protein nabati. Kemudian mulailah ganti daging sapi dengan ikan. Tambahkan porsi sayuran lebih banyak setiap kali makan.

5. Hindari makanan kemasan

Makanan yang dimasak sendiri rasanya jauh lebih enak. Karena itu hindari mengkonsumsi makanan kemasan atau yang diawetkan atau makanan instant. Cobalah membuat masakan yang mudah dan praktis. Banyak buku masak memberi panduan untuk masakan yang praktis dan sehat. Memasak lebih singkat, rasanya lebih enak dan biayanya juga lebih sedikit.